Húsvét provanszi hangulatban – Készüljünk együtt az ünnepekre! 🐰🌷

Könnyed mediterrán ízek, dél-francia finomságok. Az alábbi receptötletek kiválóan passzolnak a húsvéti hidegtálhoz, de mutatok desszerteket, vendégváró falatokat és maradékmentő tippeket! Lássuk a provanszi ünnepi recept áradatot!

A húsvéti ünnepi asztalra, a húsvéti hidegtálhoz ezeket ajánlom 🍅🧄🫒:

❤️ Aïoli, a dél-francia fokhagyma szósz: egyszerű és gyors elkészíteni, a sonkához, kolbászhoz ajánlom majonéz helyett. A receptet a blogon találod.

❤️ Provanszi töltött tojások: négyféle dél-francia mártogatós ötlet, amit kínálhatsz főtt tojásba töltve. A receptet a blogon találod.

❤️ Mediterrán mártogatósok: a provanszi töltött tojásokhoz ajánlott krémeket kínálhatod friss zöldségekkel a hidegtálon vagy „kencének” a kalácshoz. A recepteket online gasztro-leckében találod.

❤️ Provanszi sült paprika: A sült paprika izgalmas eleme lehet a hidegtáladnak, a kalácshoz és a sonkához remekül illeszkedik az édeskés íze! A receptet online gasztro-leckében találod.

Desszertek & édesség ötletek 🍰 :

🧡 Omlós citrustorta Korzikáról: a tavaszi ízekhez illeszkedik a citrusfélék fanyar íze és parfümje, a mandula könnyedsége! A receptet a blogon találod.

🧡 Édes francia bundáskenyér húsvéti kalácsból: a híres „French Toas” isteni lesz a maradék húsvéti kalácsunk megmentéséből! Készülhet belőle egy franciás reggeli, uzsonna vagy desszert, és rengetegféle toppinggal feldobhatjuk! A receptet a blogon találod.

🧡 Navette keksz: a citrusos, narancsvirágos keksz sokáig eláll, előkaphatjuk desszertnek, tea mellé, reggelire vagy vendégvárónak. A receptet a blogon találod.

Vendégváró falatok locsolkodónak, beeső látogatóknak vagy apéritif mellé 🍷:

💛 Provanszi csicseriborsó streetfood-ok: a cade & a panisse csicseriborsó lisztből készült csemegék - lepényke falatkák vagy puffancsok garantált sikert szoktak aratni a vendégeim körében! A recepteket online gasztro-leckében találod.

💛 Fougasse, a provanszi olívás kenyérlepény: ez az omlós lepény szuper sörkorcsolya! Mártogatósokat is kínálhatsz mellé. Ráadásul a magyar pogácsa gyökerei is ide nyúlnak vissza, szóval idén akár a vendégváró pogácsát is cserélheted a mediterrán rokonára! A receptet online gasztro-leckében találod.

💛 Marinált olívabogyó: nagyon gyors és egyszerű, ráadásul a hűtőben napokig eláll. Egy finom ital mellé kínálhatod. A receptet online gasztro-leckében találod.

💛 Navette keksz: a fentebb említett citrusos, narancsvirágos keksz sokáig eláll, könnyű lesz vendégvárónak előkapni az édesszájú látogatóidnak. A receptet a blogon találod.

Maradékmentő ötletek ♻️ :

🤎 Csilisbab a maradék húsvéti sonkából, kolbászból: Te is túlbecsülted a húsvéti sonka mennyiséget? Készíts belőle egy isteni chilisbabot! Ezt az egytálételt egyszerű elkészíteni, jól fog esni egy kis változatosság a húsvéti menü után, ráadásul belecsempésztem néhány dél-francia titkos összetevőt! A receptet a blogon találod.

🤎 Édes francia bundáskenyér húsvéti kalácsból: ezt fentebb említettem - Készülhet belőle egy franciás reggeli, uzsonna vagy desszert, és rengetegféle toppinggal feldobhatjuk! A receptet a blogon találod.

Húsvéti ajándékom pedig, hogy minden online főzőleckére, főzőkurzusra és a receptes e-book-omra egy kuponkóddal készültem. Ezzel a kóddal mindenre 30% kedvezménnyel tudsz most lecsapni a Provence Boutique-ban április 1. és 21. között! 🎁

PROVENCEHUSVET30

Jó étvágyat, bon appétit ! 💛

Ha elkészítetted a recepteket és megosztod, jelölj meg a @provence_culinart vagy a @baksabernadett Instagramon! 🤩

Képek forrása: borítókép és második kép: saját felvételek, harmadik kép: Unsplash - Joseph Gonzalez