A főzés, az étkezés és a gasztronómia minden aspektusa nagyobb szerepet játszik az életünkben, mint ahogy azt elsőre gondolnánk. Nagyon divatos manapság minden „gasztrós” kifejezés és program, de belegondoltál már úgy igazán, mit is jelent az étel a Te életedben?

 A gasztronómia számomra:

Kultúra: a gasztronómiáján keresztül felfedezni egy hely kultúráját a legélvezetesebb!

Összekapcsoló és megtartó erő: összeköt a szeretteinkkel és olykor új találkozásokat szül.

Terápia: találkozás önmagaddal.

Történelem: a konyha, az éttermek, a kávézók és piacterek történeteket mesélnek.

Egészség: ennek tudománya elképesztő mértékben fejlődik, nem kérdés, hogy az egyik legfontosabb, amit tehetsz, ha odafigyelsz az étkezésedre és megtanulsz egészségesen főzni.

Fenntarthatóság: tudatosan főzni és bevásárolni = a kezünkbe venni a bolygónk jelenét, jövőjét.

És mindenekelőtt: öröm, játék, kikapcsolódás, vitalitás!

Ebbe kóstolhatsz itt bele nálam: Franciaország gasztro-kultúrájába, érdekes történetekbe, a könnyed és örömteli főzésbe, a közös étkezések örömébe és egy olyanfajta tudatosságba, ami elkísér a mindennapjaidban. Egy szemléletmódot kapsz, mindezt mediterrán fűszerezéssel tálalva.

Egészségesen főzni és kiegyensúlyozottan enni egy olyan luxus, amit mindannyiunknak megengedhetünk magunknak. Gyere és tarts velem ezen az úton! 👇🏼